宝妈们在“喂”爱坚持时，有了解过这些知识吗？

母乳的营养成分

分娩后7天内分泌的乳汁为初乳，初乳中富含营养和免疫活性物质，是宝宝最理想的食物。初乳中蛋白质含量丰富，可达20-30g/L，是成熟乳的2-3倍。脂肪较少，但含有的大量免疫球蛋白、生长因子等能增强宝宝的免疫力，防止感染。

温馨提示：确保新生儿的第一口食物是母乳。当母乳尚未分泌时，无需担心宝宝受饿而喂其他食物，新生儿体内具有含量丰富的棕色脂肪，可以快速提供能量。出生后3天内，体重丢失不超过7%的情况下发生严重脱水或低血糖的风险很低。

产后7-14天分泌的乳汁称为过渡乳，是初乳向成熟乳过度的一个时期，此时乳汁分泌量逐渐增加，免疫物质和蛋白质含量逐渐下降，脂肪、乳糖量逐渐增加。

产后14天之后的母乳称为成熟乳，营养成分较为固定，富含蛋白质、乳糖、脂肪、维生素等多种营养素。

影响母乳分泌的因素

婴儿反复吸吮乳头可刺激催乳素分泌，促进乳汁分泌，分娩后越早开奶越好。

紧张、焦虑、乳母应该悲伤、不安的心情会抑制催乳素和催产素的分泌，使乳汁分泌减少。家人应该营造一个愉悦的生活环境。

乳母睡眠不足或过分疲劳都会使乳汁分泌减少，每天应保证8小时以上的睡眠时间，以免过度疲劳。

营养是泌乳的基础，乳母膳食中能量和营养素的摄入对乳汁的营养成分和分泌量影响很大。乳母膳食中营养不足或缺乏，虽然短期内不会对泌乳量产生影响，但乳汁中的营养成分是用母体的营养素来维持的，会严重影响母体健康。

蛋白质的营养状况对泌乳有明显影响，乳母膳食蛋白质应在一般成年女性基础上增加25g/d，优先选择鸡蛋、牛奶、鱼、虾、禽等富含优质蛋白的食物。推荐每天摄入鱼、禽、蛋、瘦肉220g，牛奶400～500ml。

乳汁中维生素A的含量与乳母的饮食密切相关，乳母维生素A摄入量应比一般成年女性增加600ugRAE，优选富含维生素A的动物肝脏，可每周多吃一两次猪肝（总量85g）或鸡肝（总量40g）。

乳母饮食中钙摄入不足时，会消耗骨骼中的钙。推荐乳母饮食中钙的摄入量达到1000mg/d，优选牛奶、虾皮、小鱼、豆制品等。

乳母摄水量与乳汁分泌量密切相关，乳母每日摄水量应增加500～1000mL，每餐应保证有带汤水的食物，如鸡汤、鲫鱼汤、豆腐汤、菜汤等。

温馨提示：餐前不宜喝太多汤，可在餐前喝半碗，待八九分饱时再喝一碗；不宜喝多油浓汤，不仅会影响乳母的食欲，还会引起宝宝脂肪消化不良性腹泻。

酒精和烟草中的尼古丁可以通过乳汁进入婴儿体内，影响宝宝的神经运动发育。浓茶、咖啡中的咖啡因可使宝宝兴奋。